
發(fā)布時間:2022-12-30來源:三正集團(tuán)瀏覽次數(shù):2694返回
為進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,提升酒店餐飲廚房分部人員的服務(wù)意識、溝通技巧以及企業(yè)文化的認(rèn)知度,日前,塘廈三正半山溫泉酒店專門為餐飲廚房分部共90位廚師開展了三期以《服務(wù)意識及企業(yè)文化》為主題的拓展培訓(xùn)。
培訓(xùn)中通過“電話傳送”游戲,啟發(fā)大家在與客人溝通時要清晰地將完整內(nèi)容告知對方,永遠(yuǎn)要以顧客為中心,充分了解顧客的需求;通過“我的零錢”游戲,啟發(fā)大家無論身處什么崗位都是對客服務(wù)過程中重要的一份子,缺一不可;通過“盜夢空間”游戲,啟發(fā)大家要建設(shè)一個學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型、實干型的富有執(zhí)行力的團(tuán)隊,等等。
培訓(xùn)結(jié)束后,同事們紛紛表示,工作效率的提升需要有效的溝通和團(tuán)隊的合作,在今后工作中將進(jìn)一步加強(qiáng)與同事、客人交流。
熱點新聞Hot news