發布時間：2022-08-31來源：三正集團瀏覽次數：3092返回
為進一步提升東莞市星級飯店服務質量和管理水平，推動星級飯店轉型發展，8月2日，東莞市文化廣電旅游體育局以“提升星級服務，加快轉型升級”為主題，在塘廈三正半山溫泉酒店舉行了東莞市星級飯店轉型升級和服務質量提升工作研討會暨服務技能實操演練、實地觀摩活動。市文廣旅體局、有關鎮街宣教文體旅游辦領導，市旅游協會、市旅行社協會、市旅游飯店協會的代表以及各星級飯店的代表等60多人出席此次活動。
市文廣旅體局相關負責人表示，星級飯店是旅游產業的重要載體，是一座城市旅游服務品質的重要標桿，提升星級飯店的經營管理和服務水平，對于推動旅游產業發展、促進全域旅游建設具有重要意義。近年來，受疫情影響、需求變化、成本上升、競爭加劇等因素影響，我市星級飯店發展遇到很大困難。在逆境之中，推動轉型升級、提升服務質量，創新和打造星級品牌，成為我市星級飯店實現復興、加快發展的必由之路。舉辦這次研討會和實操演練、實地觀摩活動，就是為了探討形勢、交流心得、學習經驗、碰撞思想，為推動星級飯店行業發展鼓勁打氣、匯聚共識、凝聚智慧、貢獻力量。
中國旅游飯店業協會副會長、深圳旅游飯店業協會會長、深航酒店管理有限公司執行董事兼總經理黃儉
本次研討會特別邀請了中國旅游飯店業協會副會長、深圳旅游飯店業協會會長、深航酒店管理有限公司執行董事兼總經理黃儉現場授課培訓。黃總結合自身星級飯店運營管理實踐以及上半年深圳市酒店行業的發展特點，從酒店員工的組織構建、借助外部平臺、跨界合作、校企合作、技能大賽、“雙碳”戰略等方面提出探索新道路進行行業自救和未來發展的思路，為東莞星級飯店轉型發展提供有益借鑒和思考。
塘廈三正半山溫泉酒店總經理盛小超
作為分享嘉賓，塘廈三正半山溫泉酒店總經理盛小超在會上從酒店溫泉從無到有、營銷“四化（客源向本地轉化、線下向線上轉化、公域向私域轉化、產品多元化）”、品牌再塑、團隊再造等方面，分享了近年來塘廈三正半山溫泉酒店推進轉型升級發展的經驗和體會。盛總表示，開發和使用溫泉，是我們轉型發展的一個非常好的起點，在這個起點上我們同時做好營銷、團隊和品牌的轉型升級，真正實現全方位的轉型升級。
另外，活動現場還進行了服務實操演練，來自塘廈三正半山溫泉酒店的8名員工按照酒店業服務技能競賽的標準，進行了前廳接待服務、客房服務、餐廳（中西餐）服務等項目的實操演練，他們以專業的水準和良好的精神面貌贏得了現場與會人員的一致好評。
據悉，早在2014年，在塘廈三正半山溫泉酒店經營遇困、苦思出路時，集團領導就想到了溫泉，并請地質專家到酒店商談勘探溫泉之事。幾經波折之后，終于發現了溫泉。此后集團董事局便確定了“要以發現溫泉為契機，通過轉型升級，把酒店打造成為品質尊貴、特色鮮明、顧客喜愛的聞名粵港澳大灣區的高端溫泉休閑養生度假酒店”這一定位，并分三期實施改造升級的規劃。與此同時，集團還努力推進酒店經營上的轉型升級，不斷提升酒店的競爭力和營收水平。待三期規劃全部建設完成后，塘廈三正半山溫泉酒店將成為東莞乃至大灣區內一家極具魅力的旅游目的地酒店。
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